しゃぶ亭　西梅田店

創業時より守り抜かれた秘伝の胡麻ダレで食べる、厳選黒和牛しゃぶコース

3974円(飲放付5378円)

極上の霜降り黒毛和牛のリブロース黒毛和牛ならではの旨み、甘み、そして極上霜降りのとろけるような舌触りが格別！

上ロース　豚しゃぶコース

1609円

鹿児島県産のとてもやわらかな上豚ロース。コース「食前酒・野菜盛り合わせ・上豚ロース・うどん・アイス」

特選黒毛和牛コース

3024円

大人気！A5等級黒毛和牛のロースを味わえるこのコース。コース「食前酒・野菜盛り合わせ・黒和牛・うどん・アイス」※要予約

秘伝の自家製胡麻だれ

しゃぶ亭の胡麻だれは、銀胡麻をじっくりと炒る事で栄養と旨味を引き出し、消化吸収されやすいよう石臼を使いじっくりと長時間かけて練り上げます。そこに22種類のスパイスを調合し、当店独特の胡麻だれが出来上がります。通常の胡麻だれは 当店の胡麻だれは薄くなっても味もコクも残るので、最後はスープとしておいしく召し上がれます。

厳選された素材を職人の技で

どの種類の牛肉、豚肉が一番ごまだれに合うのか。どの部位のどの大きさの肉をどのようにカットするかでしゃぶしゃぶとしての最高の味を引き出していきます。そんなこだわりの牛肉・豚肉と共に、しゃぶ亭独自のごまだれでしゃぶしゃぶをご堪能頂けます。0.1ミリ単位で肉の厚さを調整するこだわりはしゃぶ亭の真髄です。

上ロース豚しゃぶコース

1,758円(税込)

上ロース豚しゃぶ ジャンボコース

2,728円(税込)

ジャンボコースはお肉がたっぷり2倍!!

特選 豚しゃぶコース

2,398円(税込)

上ロース牛しゃぶコース

2,398円(税込)

特選 黒毛和牛しゃぶコース

3,278円(税込)

厳選 黒毛和牛しゃぶコース

4,268円(税込)

ミックス牛・豚しゃぶコース

2,142円(税込)

ミックス牛・豚しゃぶ ジャンボコース

3,397円(税込)

ジャンボコースはお肉がたっぷり2倍!!

有機小豆と白玉にアイスのデザート

380円(+税)～

当店自慢のアイスに有機栽培の小豆だけを使用したあんこをトッピング。そこにおいしい白玉と抹茶白玉をのせました。厳選した素材たちの絶妙のハーモニーです。コースのデザートをこの商品に交換の場合、330円(税込363円）でお召し上がり頂けます。単品でのご注文は450円(税込495円）になります。

宴会にも友達同士での飲み会にも利用もOK！最大60名様までのご利用も可能で、貸切も可能ですのでお気軽にお電話にてご相談ください♪少人数からでも利用可能なお得な食べ放題コースや、飲み放題プランもお楽しみいただけます。

お１人からでも気軽に立ち寄れるカウンター席もご用意しており、素材の旨味を逃がさない熱伝導に優れた銅鍋を使い、誰にもじゃまされずに自分のペースで心行くまでしゃぶを楽しめます。厳選して仕入れられた肉に、黒門市場より毎日作りたてを仕入れている豆腐、鮮度にこだわった国産野菜などをリーズブルに堪能出来ます。

老舗ならではの変わらぬレンガ調のレトロな外観は、懐かしさと温かみを感じさせる。リニューアルしたばかりの綺麗な店内は、開放的で広々としていて落ち着いて食事を楽しむことが出来ます。こだわりの食材、こだわりの銅鍋、創業時から守り抜かれた秘伝の自家製胡麻ダレで極上の味を堪能ください。

飲み放題付きコースが人気

90分[飲放]付！牛・豚ミックスジャンボしゃぶしゃぶの２倍肉コース4400円！230gも入ったお得なコースです。野菜盛り・食前酒・うどん・デザート付♪

特選黒毛和牛が食べ放題

特選和牛や上豚が食べ放題☆食べ放題はおいしくないの概念を覆す旨いしゃぶしゃぶをご提供！A5ランク級の和牛を心行くまで味わってください。

テーブル32名様 × 2

4名様席

テーブル32名様 × 2

最大32名様までＯＫ

テーブル32名様 × 2

最大32名様までＯＫ

テーブル1名様 × 2

一人鍋も完備で接待にも安心♪

テーブル1名様 × 4

4人用テーブル席

テーブル8名様 × 1

テーブル席

テーブル

一人鍋はこだわりの特注鍋★

カウンター23名様 × 1

1名様席

A5ランク　厳選黒毛和牛

きめ細かなサシが旨さを物語る極上の逸品。A5等級の黒毛和牛のみを贅沢に使用しております。

特製ごまだれ

入り口横の石臼で練られた胡麻をベースに22種のスパイスをブレンドした秘伝のタレ。一度食べるとやみつき

一人ずつにお鍋　一人鍋

しゃぶ亭名物の一人鍋がずらりと並ぶ、大理石のカウンター

特製ごまだれ

入り口横の石臼で練られた胡麻をベースに22種のスパイスを調合した秘伝のタレ。一度食べるとやみつき

純銅鍋

熱伝導にすぐれたこだわりの銅鍋は肉や野菜の旨み、栄養分を逃さず通の味が楽しめる。

ご予約で人気テーブル席

一人に一つずつの鍋が置かれたテーブル席は大人数でも利用できる

しゃぶ亭自慢の自家製胡麻だれ！まずはそのままでお召し上がり下さい♪

ネギ入れ放題♪

お好みでにんにく

一味唐辛子をいれると

さらにおいしい秘伝の胡麻ダレ♪お試しください！